Privacy
Informativa sulla privacy
Ultimo aggiornamento: 2 ottobre 2026
In breve
- Raccogliamo solo quello che serve per far funzionare l'app: il tuo account e i contenuti che inserisci (dispensa, spesa, menu, ricette).
- Le foto di frigo e scontrini servono solo per riconoscere gli ingredienti e vengono cancellate subito dopo l'analisi.
- Non usiamo pubblicità, strumenti di tracciamento o analisi del comportamento, e non vendiamo i tuoi dati.
- Puoi chiedere in ogni momento l'accesso, la correzione o la cancellazione dei tuoi dati scrivendo a nexcape.keepapps@gmail.com, e cancellare l'account da solo dalle Impostazioni dell'app.
1. Chi è il titolare del trattamento
I titolari del trattamento sono, in via congiunta, Marco Salvatori, Gaetano Quarto e Christian Serino, che sviluppano e gestiscono l'app KeepCooking (di seguito "l'app" o "il servizio") con il nome Nexcape. Per qualsiasi domanda sui tuoi dati c'è un unico contatto: nexcape.keepapps@gmail.com. Puoi esercitare i tuoi diritti nei confronti di ciascuno dei titolari.
2. Quali dati trattiamo
| Dati | Quando |
|---|---|
| Account: indirizzo email, password (conservata in forma cifrata, non possiamo leggerla) e nome visualizzato | Quando crei un account o accedi |
| Accesso con Google o Apple: l'identificativo dell'account, l'email e il nome che il provider ci trasmette (con Apple puoi nascondere la tua email reale) | Se scegli questi metodi di accesso |
| I tuoi contenuti: ingredienti della dispensa (nome, quantità, zona, scadenza), lista della spesa, menu della settimana, ricette salvate e ricette create da te | Quando li inserisci nell'app |
| Foto per la scansione: l'immagine del frigo o dello scontrino che scegli di analizzare | Solo quando avvii una scansione |
| Registro delle scansioni: la data, il modello di analisi usato e il numero di ingredienti riconosciuti (non l'immagine né il testo dello scontrino) | A ogni scansione, per applicare i limiti di utilizzo |
| Dati tecnici: indirizzo IP e registri di accesso dei server | Durante l'uso, per sicurezza e prevenzione degli abusi |
Non raccogliamo la tua posizione, i tuoi contatti, né dati sanitari. Non ti chiediamo di inserire informazioni sensibili e ti consigliamo di non includerne nelle ricette o nelle note.
3. Perché li trattiamo e su quale base
- Fornirti il servizio (creare l'account, salvare dispensa, spesa, menu e ricette, farti accedere da più dispositivi). Base: esecuzione del contratto di utilizzo dell'app.
- Scansione con intelligenza artificiale di frigo e scontrini, che parte solo quando premi il pulsante e concedi l'uso della fotocamera o delle foto. Base: esecuzione del contratto e tuo consenso al permesso richiesto dal telefono.
- Inviarti le email del servizio (conferma della registrazione e reimpostazione della password). Base: esecuzione del contratto.
- Sicurezza e limiti di utilizzo (prevenire abusi, limitare il numero di scansioni). Base: legittimo interesse del titolare.
- Obblighi di legge, se ci vengono richiesti da un'autorità. Base: obbligo legale.
Non facciamo profilazione e non prendiamo decisioni automatizzate che producano effetti legali su di te.
4. Fotocamera, foto e intelligenza artificiale
Quando scansioni il frigo o uno scontrino, l'immagine viene inviata in modo cifrato ai nostri server e analizzata tramite un servizio di intelligenza artificiale di Google (Gemini) per riconoscere gli ingredienti. L'immagine viene cancellata subito dopo l'analisi, anche se l'analisi non va a buon fine. Conserviamo solo l'elenco degli ingredienti che confermi e il registro tecnico descritto sopra.
Gli scontrini possono contenere dati personali (nome del negozio, cifre finali di una carta). Se preferisci, evita di includerli o coprili prima di scattare la foto.
5. Microfono e comandi vocali
Nella modalità "Cucina con me" l'app usa il microfono per riconoscere pochi comandi, come "fatto", "ripeti" e "indietro". Il riconoscimento è svolto dal servizio vocale del tuo telefono (Apple su iPhone, Google su Android), secondo le rispettive informative. Noi non riceviamo né conserviamo l'audio. Puoi usare l'app anche senza concedere il permesso del microfono.
6. Con chi condividiamo i dati
Non vendiamo né cediamo i tuoi dati. Li comunichiamo solo ai fornitori che ci servono per far funzionare l'app, in qualità di responsabili del trattamento:
- Server e database dell'app (Supabase, installato e gestito direttamente dal titolare): archiviazione di account e contenuti.
- Google (Gemini API): analisi delle immagini per la scansione.
- Resend: invio delle email di conferma e di reimpostazione della password (regione di invio in Irlanda).
- Google e Apple: solo se scegli di accedere con i loro account, e per il riconoscimento vocale del sistema.
Alcuni di questi fornitori hanno sede fuori dallo Spazio economico europeo (per esempio negli Stati Uniti). In questi casi il trasferimento avviene con le garanzie previste dal GDPR, come le clausole contrattuali standard o la decisione di adeguatezza.
7. Per quanto tempo li conserviamo
- Dati dell'account e contenuti: finché mantieni l'account. Quando lo cancelli, eliminiamo anche tutti i tuoi contenuti.
- Foto delle scansioni: cancellate subito dopo l'analisi.
- Registro delle scansioni: finché esiste l'account.
- Registri tecnici dei server: per il tempo strettamente necessario a sicurezza e diagnosi.
Le eventuali copie di sicurezza vengono sovrascritte nei cicli di backup successivi alla cancellazione.
8. I tuoi diritti
In ogni momento puoi chiedere:
- l'accesso ai tuoi dati e una copia in formato leggibile (portabilità);
- la correzione dei dati inesatti;
- la cancellazione dei tuoi dati e dell'account;
- la limitazione del trattamento o l'opposizione a esso;
- di revocare il consenso ai permessi (fotocamera, foto, microfono) dalle impostazioni del telefono, senza effetto sul trattamento già avvenuto.
Per esercitarli scrivi a nexcape.keepapps@gmail.com: rispondiamo entro 30 giorni. Se ritieni che il trattamento violi la normativa, puoi anche presentare un reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
9. Cancellare il tuo account
Puoi cancellare l'account in qualsiasi momento dall'app: apri Impostazioni, tocca "Elimina account" e conferma. L'eliminazione è immediata e definitiva: cancelliamo l'account e tutti i dati collegati (dispensa, lista della spesa, menu, ricette e registro delle scansioni).
Se non riesci ad accedere all'app, scrivi a nexcape.keepapps@gmail.com dall'indirizzo con cui sei registrato, indicando "Cancellazione account": completiamo la cancellazione entro 30 giorni.
10. Sicurezza
Le comunicazioni tra l'app e i server sono cifrate (HTTPS). L'accesso ai dati di ogni utente è limitato al suo solo account, e le chiavi di servizio non sono mai contenute nell'app. Nessun sistema è sicuro al 100%: se avvenisse una violazione che ti riguarda, ti informeremo come richiede la legge.
11. Minori
L'app non è destinata a persone sotto i 14 anni e non raccogliamo consapevolmente i loro dati. Se pensi che un minore ci abbia fornito dati, scrivici e li cancelleremo.
12. Modifiche a questa informativa
Potremmo aggiornare questa pagina, per esempio se aggiungiamo nuove funzioni. La data in alto indica l'ultima versione; per le modifiche importanti ti avviseremo anche nell'app o via email.
13. Contatti
Nexcape, nome con cui operano i titolari del trattamento Marco Salvatori, Gaetano Quarto e Christian Serino.
Per qualsiasi richiesta sui tuoi dati, compreso l'esercizio dei tuoi diritti: nexcape.keepapps@gmail.com. Rispondiamo entro 30 giorni.